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Ricette Macco di fave cottoie di Modica Il macco di fave è uno di quei piatti il cui semplice nome è sinonimo…Valentina GrassoGennaio 19, 2021
RicetteSlow Food Gelato all’olio Brandofino, Maiorchino e finocchietto Se sei un cultore dell’olio extravergine di oliva, questo è il dolce che fa per…Valentina GrassoDicembre 23, 2020
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RicetteSlow Food Linguine al nero di seppia Ecco le nostre Linguine al nero di seppia con tartare di Gambero di MazaraValentina GrassoNovembre 23, 2020
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Slow Food L’Alleanza dei Cuochi Slow Food: è partita la rivoluzione! È partita la rivoluzione: nasce l'Alleanza dei Cuochi che condividono e diffondono la filosofia Slow…Valentina GrassoOttobre 12, 2020
Eventi ❝Etna / Jazz / Food❞ – Di Casa in Casa ❝Etna / Jazz / Food❞ saranno i tre punti cardine del prossimo viaggio firmato Lab&Pop,…Casa e PutiaAgosto 3, 2020
Materia Prima La storia del Forno Santa Rita a Caltanissetta e Maurizio Spinello “Io vivo in un posto invisibile, in un posto dove le cose più semplici come…Casa e PutiaLuglio 9, 2020
Slow FoodMateria Prima Piacentino ennese (presidio Slow Food) Il Piacentino ennese (presidio slow food) è un formaggio storico della provincia ennese di latte…Casa e PutiaAprile 30, 2020
RicetteSlow Food Chicche di patate mantecate con fonduta di Vastedda del Belice e vongole veraci Chicche di patate mantecate con fonduta di vastedda del Belice e vongole veraci, una ricetta…Casa e PutiaAprile 28, 2020