In cucina con Slow FoodRicette In cucina con Slow Food – Il tonno e la cacciatora In cucina con Slow Food - Oggi vi presentiamo la seconda delle tre ricette che…Valentina GrassoAprile 28, 2023
In cucina con Slow FoodRicette In cucina con Slow Food – Alici In cucina con Slow Food - Oggi vi presentiamo la prima delle tre ricette che…Valentina GrassoAprile 28, 2023
EventiCene D'AutoreSlow Food #NONTISCARTO Un menu contro lo spreco Il prossimo 16 febbraio a Casa & Putìa presenteremo la Guida delle Osterie d’Italia 2023…Valentina GrassoFebbraio 10, 2023
EventiCene D'Autore CONTAMINAZIONI Da sempre il cibo è uno strumento di integrazione e cultura e la cucina contiene…Valentina GrassoGennaio 24, 2023
Slow Food Per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo siamo stati scelti come “eroi del cibo” Oggi, 14 novembre, è cominciata la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, un evento annuale…Valentina GrassoNovembre 14, 2022
EventiSlow Food PresiDiSicilia La nostra cucina sincera per festeggiare la chiocciola! Un percorso lungo 13 anni fatto di…Valentina GrassoNovembre 2, 2022
Slow Food Abbiamo ricevuto la Chiocciola di Slow Food! Il ristorante messinese premiato con lo storico riconoscimento, tradizionalmente assegnato alle osterie che si distinguono…Valentina GrassoOttobre 27, 2022
Slow Food Terra Madre – Salone internazionale del gusto 2022 Terra Madre - Salone del Gusto è il più grande evento internazionale dedicato al cibo…Casa e PutiaSettembre 22, 2022
Slow Food Mancano 9 giorni al Salone del Gusto – Terra Madre 13 settembre 2022, mancano 9 giorni al Salone del Gusto - Terra Madre! Torino ci…Casa e PutiaSettembre 13, 2022
Slow Food Transizione Ecologica e Food Policy Gli scenari che stiamo vivendo rendono non più procrastinabile la trasformazione da un sistema produttivo intensivo e…Casa e PutiaSettembre 2, 2022
Food for thoughtI cassetti della memoria La cucina della memoria e del ricordo Una Sera da Amerigo Amerigo 1934, per me, è un posto del cuore. Lì riesci…Valentina GrassoAprile 15, 2022
Food for thought Oggi è giorno di Chiusura Il ristorante è sempre aperto nei miei pensieri Oggi è giorno di chiusura. Potrei riposare,…Valentina GrassoMarzo 21, 2022