Ricette La ghiotta di stocco alla messinese: tradizione o identità? “Piscistoccu ‘a gghiotta”, un ricetta che è testimonianza di resistenza culturale in grado di contrastare…editor-lacookGiugno 14, 2023
Slow FoodIn cucina con Slow Food Food to Action Academy 2023 – In cucina con Slow Food “L’educazione è lo strumento che ci permette di sostenere l’azione di tutela della biodiversità e…editor-lacookAprile 28, 2023
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EventiCene D'AutoreSlow Food #NONTISCARTO Un menu contro lo spreco Il prossimo 16 febbraio a Casa & Putìa presenteremo la Guida delle Osterie d’Italia 2023…editor-lacookFebbraio 10, 2023
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Slow Food Per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo siamo stati scelti come “eroi del cibo” Oggi, 14 novembre, è cominciata la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, un evento annuale…editor-lacookNovembre 14, 2022
EventiSlow Food PresiDiSicilia La nostra cucina sincera per festeggiare la chiocciola! Un percorso lungo 13 anni fatto di…editor-lacookNovembre 2, 2022
Slow Food Abbiamo ricevuto la Chiocciola di Slow Food! Il ristorante messinese premiato con lo storico riconoscimento, tradizionalmente assegnato alle osterie che si distinguono…editor-lacookOttobre 27, 2022