Vi presentiamo Adelina, Mucca di Razza Modicana, presidio Slow Food allevata dall’azienda agricola Mangiapane di Cammarata.
Sono numerose, portano i nomi più curiosi e cercano una famiglia: sono le mucche del presidio Slow Food di Razza Modicana, allevate dall’azienda agricola Mangiapane di Cammarata.
E siccome a noi piacciono le famiglie allargate, abbiamo adottato a distanza Adelina!
Per salvaguardare e mantenere le mucche al pascolo, per promuovere il settore dell’allevamento e, anche, per permettere all’azienda di sostenere i costi e portare avanti l’attività, dando in cambio formaggi.
Questo significa, per noi, far parte di una comunità, quella di Slow Food: essere un nodo di una grande rete, Buona, Pulita e Giusta!
Da oggi, grazie alla collaborazione con il caseificio di Liborio Mangiapane, nel nostro tagliere troverete anche i formaggi di Adelina.
