Casa & Putia Domicilio e Asporto
La cucina sincera e i presìdi Slow Food a casa vostra
Il ristorante e la bottega sono regolarmente aperti dal martedì al sabato a cena dalle 20:00 alle 23:00, il sabato e la domenica anche a pranzo dalle 12:00 alle 15:00.
Durante gli orari di apertura continuano i servizi di Asporto e Consegna a Domicilio, alle condizioni di sempre.

Servizio informazioni e prenotazioni

Attivo tutti i giorni fino alle 20
Telefono: 090 24028873272687764
Ordine minimo a domicilio: €40
Consegna gratuita
Copertura territorio: Messina Città
Pagamento in contati alla consegna oppure al telefono con carta di credito
 

MENÙ DEGUSTAZIONE

€30 / persona

Menù Messina

Insalata di stocco, croccante di tumminia, pomodoro di Pachino e olio di minuta
Margherita da cucinare e mantecare con ghiotta di stocco
Parmigiana di stocco
Dolce a scelta

Menù Territorio

Tartare di palamita, olio di minuta e sale marino di Trapani
Busiate da cucinare e mantecare con ragù di pesce azzurro e mollica tostata
Millefoglie di pesce sciabola, capperi di Salina e caponata di mele
Dolce a scelta

Menù Memoria

Battuto di scottona con capperi di Salina, cipollotto e olio dell’Etna
Paccheri con ragù bianco di suino nero dei Nebrodi
Rollè di coniglio alla stimpirata
Dolce a scelta

DOLCI A SCELTA

Ricottamisù

Ricotta di pecora, savoiardi artigianali, caffè e polvere di cioccolato di Modica

Cannolo classico

Cialde artigianali, ricotta di pecora e granella di pistacchio verde di Bronte

Gelo di agrumi

con agrumi di Sicilia

Polpettone Casa & Putia Domicilio e Asporto

ALLA CARTE

ANTIPASTI

Insalata di stocco, croccante di tumminia, pomodoro di Pachino e olio di minuta

12

Tartare di palamita, olio di minuta e sale marino di Trapani

12

Battuto di scottona con capperi di Salina, cipollotto e olio dell’Etna

12

Gateau di patate, melanzane e caciocavallo ragusano

10

primi

Margherita da cucinare e mantecare con ghiotta di stocco

10

Busiate da cucinare e mantecare con ragù di pesce azzurro e mollica tostate

10

Paccheri con ragù bianco di suino nero dei Nebrodi

10

Fusilloni da cucinare e mantecare con pesto di pomodori secchi

10

secondi

Rollè di coniglio alla stimpirata

12

Parmigiana di stocco

12

Millefoglie di pesce sciabola, capperi di Salina e caponata di mele

13

Frittelle di melanzane

8

Polpettone con Vastedda del Belice e mortadella d’asino

10

Le Braciole

Involtini di pesce spada con cipolle in agrodolce

14

Involtini di manzo con patate al forno

10

Le caponate

Caponata di melanzane

6

Caponata di mele

6

Dolce

Ricottamisù

4

Ricotta di pecora, savoiardi artigianali, caffè e polvere di cioccolato di Modica

Cannolo siciliano

4

Cialde artigianali, ricotta di pecora e granella di pistacchio verde di Bronte

Gelo di agrumi

4

con agrumi di Sicilia
Elenco dei presidi Slow Food utilizzati:

Aglio rosso di Nubia, cappero di Salina, mandorla di Noto, oliva minuta, pistacchio verde di Bronte, pomodoro siccagno della Valle del Bilìci, razza modicana, sale marino di Trapani, suino nero dei Nebrodi, vastedda della Valle del Belice, asino ragusano.

Pane Casa & Putia Domicilio e Asporto

IL PANE

La nostra pagnotta (500g)
3
Il nostro pane di grani antichi
Carta Pane (200g)
5
Sottili sfoglie di pane, croccantissime e saporite. Mantengono la sua struttura anche a contatto con condimenti vari. Il pane alternativo per grandi insalate
Grissini (200g)
5
Mini bastoncini di pane fatti esclusivamente con semole di grani antichi Siciliani. Friabilissimi e leggeri sono adatti ad essere inseriti nel cestino del pane
Mezze pagnotte (200g)
5
Simili alle friselle non necessitano di essere ammollate in acqua prima dell’utilizzo. Consumabili a posto del pane oppure condite come una bruschetta
Il pane fai da te!
10
Box contenente 1kg farina grani antichi, 500g lievito madre, sale marino di Trapani
Box Casa & Putia Domicilio e Asporto

PUTÌA IN SCATOLA

Box Colazione

€35
Biscotti:
Sesamini (300g), piparelli (300g), mezze pagnotte (200g)
Da spalmare (confezioni di 240g):
1 confettura di pera e malvasia
1 marmellata di arance e cannella
1 confettura di pesche, mandorle e menta
1 miele di cardo

Box Focaccia Slow

€40 / 4 persone
1kg Farina di grani antichi
400g Lievito madre
20g Sale marino di Trapani
200g Mortadella siciliana
90g Pesto di pistacchio di Bronte
200g Vastedda del Belice.

Box Aperitivo

€45 / 4 persone
Pane:
Carta pane (200g), grissini (200g), mezze pagnotte (200g)
Da accompagnare:
Patè di pomodoro (200g)
Olive dell’etna in salamoia (300g)
Pomodori verdi sott’aceto (140g)
Gelatina di vino Faro (40g)
Agrodolce di peperoni (40g)
Salumi e formaggi (confezioni di 120g):
Caciovavallo ragusano, vastedda del Belice, salame Santangelo, mortadella siciliana.

Shopping bag in tessuto

€12
Per contenere i prodotti puoi utilizzare le nostre shopping bag dipinte totalmente a mano. Pezzi unici!
Bag Casa & Putia Domicilio e Asporto

LA SICILIA IN DISPENSA

Olio Casa & Putia Domicilio e Asporto

OLIO EVO

Casa Merlino
Nocellara Etnea DOP (500ml) - €15
Nocellara Etnea DOP (750ml) - €19
Nocellara Etnea DOP (5l) - €70

Pomodori Casa & Putia Domicilio e Asporto

POMODORI

Passata di pomodoro siccagno (690g) - €2,20
Passata di pomodoro datterino arancione (1kg) - €6,50
Siccagno di Salina in acqua di mare (1kg) - €6,50
Confettura di datterino (90g) - €4,90
Confettura di pomodoro verde e limone (90g) - €4,90
Datterino salsato (370g) - €4,10
Capuliato (200g) - €6,90
Patè (200g) - €6,90

Paste e Farine Casa & Putia Domicilio e Asporto

PASTA E FARINA

Pasta di grani antichi
Vari formati (500g) - €4

Farina e lievito
Farina di grani antichi siciliani (1kg) - €4
Lievito madre (500g) - €4

CAPPERI E CONSERVE

Capperi di Salina Rossello
Capperi (grandi, medi, piccoli) - €7 - 8 - 9
Marmellata di capperi e malvasia (120g) - €8
Marmellata di capperi e malvasia (250g) - €12,50

Alalunga sott’olio
I nostri vasetti alalunga (300g) - €12

Marmellata Casa & Putia Domicilio e Asporto

MARMELLATE E CONFETTURE

240g €5 / 40g €2
Confettura di pera e malvasia
Marmellata di arance e cannella
Confettura extra di pomodori
Agrodolce di peperoni
Gelatina di vino Faro
Gelatina di aceto
Confettura di pesche, mandorle e menta
Miele di cardo (240g)

Cioccolato Casa & Putia Domicilio e Asporto

BISCOTTI E CIOCCOLATO

Biscotti dolci e salati
€5
Sesamini (300g)
Piparelli (300g)
Croccanti di nocciole (200g)
Mezze pagnotte (200g)
Carta pane (200g)
Grissini (200g)

Cioccolato di Modica Casa Don Puglisi
€4
Barretta 100g

Cantina Casa & Putia Amari

AMARI E LIQUORI

La Sicilia In Dispensa - Aranciamaro
Amaro alle arance amare - 50cl
€14

La Sicilia In Dispensa - Erbamaro
Amaro alle erbe - 50cl
€14

Amaro Maliquò
Amaro alle erbe - 70cl
€28

Gin Ionico
Gin ai cristalli di sale marino
€32

Grappa Giovy
Grappa Giovy - €20
Grappa dell’Etna - €25
Grappa Barricata dell’Etna - €27
Grappa Ortiche e Limone - €20

Planeta - Passito di Noto
Sicilia - Passito DOC
€25

REGALA
LA PUTÌA

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Potrai acquistare un buono di importo non inferiore a €30 da regalare a chi ti sta a cuore. Si potrà utilizzare il credito per qualsiasi prodotto della Dispensa e la Cantina, a domicilio o da asporto. Alla consegna, basterà farci vedere il voucher che arriverà via email.

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Il ristorante e la bottega sono regolarmente aperti dal martedì al sabato a cena, il sabato e la domenica anche a pranzo.
Durante gli orari di apertura continuano i servizi di Asporto e Consegna a Domicilio, alle condizioni di sempre.

ASPORTO

INDIRIZZO

Via San Camillo 14,
98122 Messina (ME)

 

CONTATTI

+39 090 2402887 / 3272687764
info@casaeputiaristorante.it